کیوی پھل کو نرم بنانے کا طریقہ
کیوی پھل (کیوی پھل) ایک غذائیت بخش پھل ہے ، لیکن بعض اوقات آپ جو کیوی پھل خریدتے ہیں وہ بہت سخت اور خراب ذائقہ ہوسکتا ہے۔ تو ، کیوی پھل کو جلدی سے کیسے نرم بنائیں؟ یہ مضمون آپ کو سائنسی اور موثر طریقے فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا۔
1. کیوی پھلوں کو نرم کرنے کے عام طریقے

کیوی پھلوں کو نرم کرنے کے متعدد طریقے یہ ہیں جن پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔
| طریقہ | آپریشن اقدامات | وقت کی ضرورت ہے | اثر کی تشخیص |
|---|---|---|---|
| کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں | کیویس کو کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں اور براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھیں | 3-5 دن | سب سے قدرتی طریقہ ، لیکن اس میں زیادہ وقت لگتا ہے |
| پھلوں کو پکنے کا طریقہ | کیویز کو سیب ، کیلے اور دیگر پھلوں کے ساتھ رکھیں | 1-2 دن | اثر قابل ذکر ہے ، جس کی سفارش کی گئی ہے |
| چاول پکنے کا طریقہ | چاول میں کیوی پھل دفن کریں | 1-2 دن | اثر بہتر ہے ، لیکن یہ چاول کے ذائقہ کو متاثر کرسکتا ہے |
| کاغذی بیگ سگ ماہی کا طریقہ | کیوی پھل کو کاغذ کے بیگ میں ڈالیں اور اسے مہر لگائیں | 2-3 دن | مستحکم اثر ، بیچ پکنے کے لئے موزوں ہے |
| گرم پانی بھیگنے کا طریقہ | کیوی پھل کو 20 منٹ کے لئے 40 ° C کے ارد گرد گرم پانی میں بھگو دیں | 20 منٹ | تیز لیکن محدود نتائج |
2. کیوی پھلوں کو نرم کرنے کا سائنسی اصول
کیوی پھلوں کو نرم کرنے کا عمل دراصل پھلوں کے بعد کے ریپیننگ عمل ہے ، جو بنیادی طور پر ایتھیلین گیس کی رہائی سے متعلق ہے۔ ایتھیلین ایک قدرتی پودوں کا ہارمون ہے جو پھلوں کے پکنے کو فروغ دیتا ہے۔ کیوی پھلوں سے ایتھیلین کی رہائی کو فروغ دینے کے مختلف طریقے یہ ہیں:
| طریقہ | سائنسی اصول |
|---|---|
| پھلوں کو پکنے کا طریقہ | سیب اور کیلے جیسے پھل ایتھیلین کی بڑی مقدار میں رہ جاتے ہیں ، جو کیوی پھلوں کے پکنے کو تیز کرتے ہیں۔ |
| چاول پکنے کا طریقہ | چاول کیوی کے گرد نمی جذب کرسکتے ہیں ، جس سے ایک ہوا کا ماحول پیدا ہوتا ہے جو ایتھیلین جمع کو فروغ دیتا ہے۔ |
| کاغذی بیگ سگ ماہی کا طریقہ | مہر بند ماحول ایتھیلین کو فرار ہونے سے روکتا ہے اور مقامی ایتھیلین حراستی میں اضافہ کرتا ہے |
| گرم پانی بھیگنے کا طریقہ | مناسب حرارت کیوی پھلوں میں انزائم کی سرگرمی کو چالو کرسکتی ہے اور پکنے کے عمل کو تیز کرسکتی ہے۔ |
3. فیصلہ کیسے کریں کہ آیا کیوی پھل پکے ہیں
پکنے کے عمل کے دوران ، ہمیں یہ فیصلہ کرنا سیکھنے کی ضرورت ہے کہ آیا کیوی پھل مثالی پختگی کو پہنچا ہے یا نہیں۔
| فیصلہ انڈیکس | بالغ خصوصیات |
|---|---|
| ٹچ | آہستہ سے دبائیں اور دونوں سروں پر معمولی لچک ہوگی۔ |
| خوشبو | مخصوص پھل کی خوشبو |
| ظاہری شکل | چھلکے کا رنگ قدرے گہرا ہوجاتا ہے |
| وزن | اس سے تھوڑا سا بھاری محسوس ہوتا ہے جب میں نے اسے پہلی بار خریدا تھا |
4. احتیاطی تدابیر
کیوی پھلوں کو پکنے کے عمل میں ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
1. کیوی پھل کو ریفریجریٹر میں پکنے کے لئے مت رکھیں۔ کم درجہ حرارت ایتھیلین کے اثر کو روکتا ہے اور پکنے کے عمل میں تاخیر کرے گا۔
2. براہ راست سورج کی روشنی میں کیوی پھلوں کو بے نقاب کرنے سے گریز کریں۔ اعلی درجہ حرارت پھل خراب ہونے کا سبب بن سکتا ہے۔
3. پکنے والے کیوی پھل جلد سے جلد کھائے جائیں یا فرج میں محفوظ ہوں۔
4. اگر کیوی پھل نرم ہو گیا ہے لیکن شراب کی بو آ رہی ہے تو ، اس کا مطلب ہے کہ یہ زیادہ ہے اور اسے نہیں کھایا جانا چاہئے۔
5. کیوی پھلوں کی غذائیت کی قیمت
پکے ہوئے کیوی پھل بہت سے غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ کیوی پھل کے فی 100 گرام فی 100 گرام اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| گرمی | 61 کلوکال |
| کاربوہائیڈریٹ | 14.66 گرام |
| غذائی ریشہ | 3 گرام |
| وٹامن سی | 92.7 ملی گرام |
| وٹامن کے | 40.3 مائکروگرام |
| پوٹاشیم | 312 ملی گرام |
6. کیوی پھل کھانے کے لئے تجاویز
1. پکے ہوئے کیوی پھل کو براہ راست کاٹا اور کھایا جاسکتا ہے ، یا جوس ، سلاد وغیرہ میں بنایا جاسکتا ہے۔
2. کیوی پھلوں میں پروٹیز ہوتا ہے ، جو زبانی تکلیف کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ اسے خالی پیٹ پر نہ کھائیں۔
3. وہ لوگ جو کیوی پھلوں سے الرجک ہیں انہیں اسے کھانے سے گریز کرنا چاہئے۔
4. ایک ہی وقت میں کیوی پھل اور دودھ کھانے سے عمل انہضام پر اثر پڑ سکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ وقفہ کم از کم 2 گھنٹے ہو۔
مذکورہ بالا طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے سخت کیوی پھلوں کو نرم اور رسیلی میں تبدیل کرسکتے ہیں۔ وہ طریقہ منتخب کریں جو آپ کے لئے کام کرے اور مزیدار کیویز سے لطف اٹھائے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں